末広（CHINA SUEHIRO） 東陽町

末広

東陽町にあるチャイニーズレストラン「末広」に行って来ました。（2008年11月12日）

チャイニーズレストランという事で、外見もおしゃれな感じで、ラーメン屋を想像して行くと迷います。（入り口も判り難い）。昼もいろいろなメニューがあるのですが、客の9割は味噌ラーメンを注文していた。

11時45分に到着するも、4名待ち。

 

 

みそラーメン

もちろん味噌ラーメン（710円）を注文。ラードがたっぷりでクリーミーなスープは、ニンニクも利いてこくがある。チョット甘いが旨い。
もやしも大量に乗って並でも大盛り。

待っている時に厨房を見ていたが、ラードに挽肉が練りこまれたペースト状のものをもやしを炒めた鍋にたっぷり入れていた。

 

もやしそば

2009年4月23日再訪

いつもみそラーメンばかりなので、たまには違うものと、もやしそば（660円）を注文。こちらは、まさに味噌ラーメンの味噌味を醤油味にしたもの。こってりさも同じ。これはこれで旨い。

隣の味噌ラーメンを食べている人が、「このラーメン1500kカロリーぐらいありそう」と言っていたが、もやしそばも1000kカロリーぐらいありそう。