えびな 上野 薮そば 海老名

上野　薮そば

海老名市中新田にある、「えびな　上野薮そば」に行って来ました。

家の近所にいつの間にか気づかぬうちに蕎麦屋が出来ていた。気になってはいたが、なかなか機会が無く本日初めての訪問。土曜日の正午チョイ前で、結構お客さんでいっぱい。カウンターにゆったり4名。テーブル席が４。奥まったところにさらにテーブルとこあがりがある。

外見はチョットバラック風（ごめんなさい）だが、中はそこそこな雰囲気。

 

せいろう

注文はオーソドックスに、せいろう（650円）。極細な麺でもしこしこ。つゆは濃い目のカツオたっぷり味。どっちもうまい！

カウンターのすだれ？越しに調理場が見えるが、店主がこだわりの丁寧な仕事をしているのがわかる。残念なのは、出てくるのに時間がかかる事と、麺やつゆの量が少なめなのがチョット物足りない。

天せいろうなども1000円を軽く超えるのもチョットなぁ～～～～。