土用の丑の日 うなぎ

土用の丑の日

今朝テレビで見た、スーパーの
うなぎをおいしく食べる方法。
うなぎについているタレを水で
きれいに洗い流して、キッチンペーペーで
水気を切り、添付のタレを塗りなおして
レンジでなくオーブンで焼く。
そうすると、ふわふわに焼けるはず
だったが、焼きが足らなかったのか、
いまいちおいしくなかった。残念！

うなぎ