手作りめしシリーズ ローストビーフ

今夜のひとり飯
ローストビーフ

海老名のららぽーとのロピアで安くて旨そうな
牛肉が手に入ったで、ローストビーフを作って
みた。
電気釜の保温を使った低温調理。

良い感じに出来たけど、薄く切れないから
どうしても固くなっちゃう。

鳴尾牧場牛　100ｇ　160円ぐらい

低温調理後の肉片

旨そうでしょ