一周忌法要後の会食 天青

天青

法事会席を頂きました。
料理も雰囲気も大満足。      

御仏前料理

<冷菜>
・季節の冷菜盛り合わせ
・お造り

湘南ビール、雨過天青、濁り酒

<温菜>
・蚕豆団子の霰揚げ　桜海老餡

<主菜>
・旬魚の塩麹蒸し　蕪と揚げ夏野菜の餡
・金華豚のたまり漬け焼き　フルーツトマトと玉葱のコンカッセ添え

<御飯膳>
・小出の黒米御飯、味噌汁、香物

<デザート>
・本日のデザート 　ティラミス